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日本海側最大級の海鮮市場を持つ道の駅

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あつすぎず、うすすぎずちょうど良いゆばが取れるようおかべ家豆腐製造所にて、 日本各地でとれた大豆をブレンドし こだわり豆乳を製造しています。ほのかな甘味とゆば独特の食感をお楽しみ頂けます。

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こだわった柔らかい生麩五種の天ぷらと京野菜天ぷら串におとうふ、ゆば造りをお付けし、京の美味を凝縮しております。